健康专栏

痛风饮食:细说痛风患者如何饮食

发表时间:2021-05-24 13:45

中国人热爱美食,不正确的饮食习惯却时刻危害我们的健康。尤其对于痛风患者来说,如何正确饮食显得更为重要。那么生活中,究竟怎样才是符合痛风患者要求的饮食呢?

 
 
第一 禁忌饮食

1, 禁动物内脏、海鲜、肉汤

此三禁是痛风最经典的三禁,几乎每位“风友”都知道。动物内脏、海鲜、肉汤是嘌呤含量最高的饮食,是必要要禁止的。

2, 禁酒

痛风患者都知道,啤酒不能喝,因为啤酒是高嘌呤食物,会诱发痛风发作。但殊不知,白酒诱发痛风的能力更甚于啤酒!

3, 禁高果糖饮食(甜饮料)

可能很多人都不知道,果糖还会诱发痛风发作!果糖是一种单糖类,其代谢产物就是尿酸。其升高血尿酸,诱发痛风的能力很强,而且往往容易忽略。市面上所售的大部分甜饮料(如:可乐、果粒橙等)均含有大量果糖。

4, 减少红肉摄入

猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等被称为“红肉”。红肉摄入越多,血尿酸水平升高越显着,痛风的发病率越高。
5, 减少高脂饮食

脂肪不含有大量嘌呤,但肥胖却是痛风发生发展的独立危险因素。高脂血症、高血压、糖尿病往往与痛风是“好朋友”,高脂饮食也是这些疾病最需要忌口的。从这些方面来说,高脂饮食,必须减少!

第二 适宜饮食

1, 蔬菜

按照传统观念,蔬菜也是需要按照嘌呤来选择进食与否的。但实际上,近些年的研究表明,无论蔬菜含嘌呤高低,均不会导致血中尿酸含量增高。所以无论何种蔬菜,均是可以放心食用的。

2, 牛奶与鸡蛋

牛奶与鸡蛋不会诱发痛风发作,作为优质蛋白来源,非常适合痛风患者。酸牛奶也算哟!

3, 蓝莓与樱桃

痛风治疗中的“明星水果”,研究表明具有一定的降尿酸作用。且口干良好,适合痛风患者使用。